桜えびと春野菜のスパゲッティ

春野菜を沢山つかったパスタ。様々な野菜の食感が楽しめるとおもうので、わくわくしますね。(*‘ω‘ *)

 

見た目は、緑がたくさんあって綺麗です。飾りの桜えびもかわいらしいですね。色味としては、赤い野菜が入った方がより良かったのではないかと思いました。ミニトマトとか、パプリカとか。

香りは、イタリアンパセリのさわやかな香りや、揚げた桜えびの香ばしい香りに食欲をそそられます。その他にも、さまざまな野菜の香りがしてとてもおいしそう。

味は、塩味にいろんな野菜のエキスが溶け込んだ奥深い味わい。味付けは塩コショウだけのシンプル構成ながらも、奥深さ出ているのには少し驚きました。

食感もタケノコやアスパラの存在感のある歯ごたえが心地よく、また、そら豆のほくほくした感じも良いです。

一口食べるごとに違う食材が飛び込んでくるのも楽しいです。ただ、たけのこはもう少し小さく切った方がよかったです。(;’∀’)

 

季節の野菜を沢山つかったパスタは、作るのは大変でしたが、おいしく楽しく完食できました。

ごちそうさまでした。

 

 

みなさんも、おいしい食事を楽しんでください。

 

 

では、また。