【食レポ】立川駅 イタリアン ランチ 『Osteria time(オステリア タイム）』
みぞべ
立川エリアのお洒落なイタリアンのお店。Osteria time(オステリア タイム）さんの食レポです。
僕は、ランチ時間帯に訪れ、真蛸のプッタネスカのパスタランチを注文しました。
まず、サラダが運ばれてきました。
生野菜を使ったオーソドックスなサラダです。ドレッシングはビネガーがとてもきいています。
続いて、真蛸のプッタネスカ。
プッタネスカは辛味のきいたトマトソースのナポリ名物のパスタです。
さて、このお店のプッタネスカはどんな味わいでしょうか。見た目がとても綺麗なので期待しちゃいますね。
まず、パスタのゆで加減が絶妙で、歯ごたえもしっかりあってまさにアルデンテ。
タコの歯ごたえもちょうど良くておいしいです。辛味はとてもなめらかで食べやすいです。
唐辛子を料理に使った場合、唐辛子の部分を食べるとビリッと辛いですが、オリーブオイルで唐辛子をゆっくり炒めるて辛味をオリーブオイルに移す調理方がありますが、それを使ったのだと思います。この調理方法だと、辛味がなめらかになります。辛味がなめらかって表現は伝わりづらいかも知れませんが。。。。(;’∀’)
とにかく、とっても美味しかったです。(*‘ω‘ *)
そして、デザートです。
ティラミスと、フランボワーズのジェラート。
イタリアンのお店なので、ティラミスは予想していましたが、ジェラートは予想外でした。
フランボワーズとココアの色のコントラストがとても綺麗です。(*‘ω‘ *)
さて、ジェラートが溶けてしまわないうちに食べましょう。ジェラートはフランボワーズの酸味がとてもさわやかでおいしいですが、少しがっついてしまったため、舌が凍えて細かい味がわからなくなってしまいました。お恥ずかしい限り。(;’∀’)
ティラミスの方は、甘さ控えめでココアの苦みが少し強調された感じです。
最後にデザートがあると舌がさっぱりして良いですね。
というわけで、おいしいランチを堪能させてもらいました。
「Osteria time(オステリア タイム）」さん。ごちそうさまでした。
僕の調べた限りでの「Osteria time(オステリア タイム）」さんの情報は以下の通りです。
定休日：月曜日
営業時間：ランチ（11:00～15:00) ディナー（17:00～23:00)
詳細はお店にお問い合わせください。
みなさんも、おいしいお店に出会えることを願っています。
では、また。
