【食レポ】立川駅 イタリアン ランチ 『Osteria time(オステリア タイム)』

立川エリアのお洒落なイタリアンのお店。Osteria time(オステリア タイム)さんの食レポです。

僕は、ランチ時間帯に訪れ、真蛸のプッタネスカのパスタランチを注文しました。

 

まず、サラダが運ばれてきました。

生野菜を使ったオーソドックスなサラダです。ドレッシングはビネガーがとてもきいています。

 

続いて、真蛸のプッタネスカ。

プッタネスカは辛味のきいたトマトソースのナポリ名物のパスタです。

さて、このお店のプッタネスカはどんな味わいでしょうか。見た目がとても綺麗なので期待しちゃいますね。

まず、パスタのゆで加減が絶妙で、歯ごたえもしっかりあってまさにアルデンテ。

タコの歯ごたえもちょうど良くておいしいです。辛味はとてもなめらかで食べやすいです。

唐辛子を料理に使った場合、唐辛子の部分を食べるとビリッと辛いですが、オリーブオイルで唐辛子をゆっくり炒めるて辛味をオリーブオイルに移す調理方がありますが、それを使ったのだと思います。この調理方法だと、辛味がなめらかになります。辛味がなめらかって表現は伝わりづらいかも知れませんが。。。。(;’∀’)

とにかく、とっても美味しかったです。(*‘ω‘ *)

 

そして、デザートです。

ティラミスと、フランボワーズのジェラート。

イタリアンのお店なので、ティラミスは予想していましたが、ジェラートは予想外でした。

フランボワーズとココアの色のコントラストがとても綺麗です。(*‘ω‘ *)

さて、ジェラートが溶けてしまわないうちに食べましょう。ジェラートはフランボワーズの酸味がとてもさわやかでおいしいですが、少しがっついてしまったため、舌が凍えて細かい味がわからなくなってしまいました。お恥ずかしい限り。(;’∀’)

ティラミスの方は、甘さ控えめでココアの苦みが少し強調された感じです。

最後にデザートがあると舌がさっぱりして良いですね。

 

というわけで、おいしいランチを堪能させてもらいました。

「Osteria time(オステリア タイム)」さん。ごちそうさまでした。

 

僕の調べた限りでの「Osteria time(オステリア タイム)」さんの情報は以下の通りです。

定休日:月曜日

営業時間:ランチ(11:00~15:00) ディナー(17:00~23:00)

https://www.osteria-time.com/

詳細はお店にお問い合わせください。

 

みなさんも、おいしいお店に出会えることを願っています。

 

 

では、また。