バジルソース入りラザニア

バジルソース入りラザニア。

バジルソースとホワイトソースの組み合わせは初めて食べるので、どのような味わいなのかとても楽しみです。

 

さっそくいただきましょう。

 

おいしそうな見た目ではありますが、ホワイトソースがゆるくてデロデロしちゃってますね。(;’∀’)

まま、許容範囲内でしょう。

色味としては、赤、白、緑と食欲をそそる感じです。おいしそう。

まずはホワイトソースの部分から食べてみましたが、舌触りも良くバターのコクがしっかりあっておいしいです。

また、バジルソースの香りと味がうまく融合していて、とてもおいしいです。

ホワイトソースの滑らかな舌触りの中に、バジルソースの松の実とニンニクの粒粒した食感があります。こについては、賛否両論だと思いますが、僕は結構好きです。

肝心のラザニアについては、歯ごたえのある食感が存在感と食べ応えがあっておいしいです。トマトソースとバジルソース、ホワイトソースを混ぜて食べると、酸味と甘みと香りとクリーミーな感じと様々な味わいが楽しめます。

トマトソースやバジルソースの分量を調節すれば、自分の好みの味にできるのではないでしょうか。

トマトソースは出来上がりにかけていますが、オーブンに入れる前にかけても良いように思いました。

さらなる発展が期待できる料理でした。

ごちそうさまでした。

 

みなさんも、おいしい食事を楽しんでください。

 

では、また。